Archiwa tagu: slow food

Koktajl kakaowy, który zmiata z nóg

Istnieje szansa, że dzisiejszy post będzie najkrótszym, jaki kiedykolwiek opublikowałam na blogu. Ale odkryłam przypadkiem taki hit, że muszę się podzielić, a nie chciałabym żeby przepis zginął gdzieś między kolejnymi akapitami, bo jest naprawdę odkryciem roku. Koktajl jest banalny w przyrządzeniu, sycący i zdrowy, a smakuje lepiej niż czekoladowe szejki. Czytaj dalej

Szybki obiad – trzy przepisy

W tygodniu zdecydowaną większość posiłków przygotowuję w domu. Mam dopracowany już niemal do perfekcji system cotygodniowych zakupów spożywczych robionych online, dopasowanych do konkretnych przepisów, na które mamy w danym tygodniu ochotę.

Zawsze szukam więc nowych dań, które są względnie zdrowe, nie zawierają trudnych do zdobycia składników za miliony monet, a ich przygotowane nie zajmuje więcej niż pół godziny. Najlepiej, jeśli można je zrobić na dwa dni i przetransportować w pudełku lunchowym do pracy. Mam ich już trochę w swoim spisie, postanowiłam więc nie być samolubem i się podzielić. Poprzednią część tego cyklu możecie znaleźć tutaj. Mam nadzieję, że coś Wam się przyda – może akurat trafiłam w moment, w którym zastanawiacie się, co by tu zrobić w przyszłym tygodniu? Czytaj dalej

Warszawskie top 5 – miejsca na szybki obiad

Jednym z wyznaczników oswojenia się z nowym miastem jest dla mnie wyznaczenie ścieżki ulubionych, wielokrotnie sprawdzonych miejsc, do których chętnie chodzę – czy to coś zjeść, napić się czy w celach rozrywkowo-kulturalnych. Mieszkam w Warszawie już prawie dwa lata, moja pajęcza sieć fajnych miejsc coraz bardziej się rozrasta, pomyślałam więc że podzielę się z Wami ulubionymi adresami. 

Zacznę od miejsc,do których zaglądam, kiedy chcę zjeść coś na szybko, bez większego rozsiadania się. Bardzo sobie cenie tę listę, nie cierpię sytuacji, gdy w środku zabieganego dnia trafiam na miejsce z okropnym, zdecydowanie za drogim jedzeniem, a posiłek zamiast miłej chwili oddechu zamienia się we frustrujące doświadczenie. Czytaj dalej

Jak przestać jeść słodycze?

Cześć, mam na imię Joanna i jem zdecydowanie za dużo słodyczy. Wiem, że tytuły zaczynające się od “Jak?” przyzwyczaiły Was raczej do postów, w których piszę o czymś, o czym mam mniejsze lub większe pojęcie, ale tym razem jestem bezradna. Postanowiłam więc zmienić konwencję i poprosić o pomoc Was.

Sprawa wygląda tak, że jestem słodyczowym potworem. Niemal codziennie nachodzi mnie ochota na “coś słodkiego”, najczęściej po obiedzie. Fakt, że mieszkam przy świetnie wyposażonym sklepie spożywczym, nie ułatwia sprawy. Czytaj dalej

Prosta sałatka – przepisy. Slow fast food

Prosta sałatka

Uwielbiam dobre jedzenie, ale nie lubię gotować. No, może nie tak definitywnie nie lubię, czasem mam ochotę wypróbować jakiś przepis, ale codzienne obieranie, krojenie i wrzucanie do gara nie sprawia mi przyjemności i w dodatku strasznie nudzi. Jak to ze sobą pogodzić? Codzienne jedzenie na mieście, tak żeby było naprawdę dobrze i zdrowo, nie wchodzi w grę, bo dużo kosztuje, a regularne jedzenie fast foodów i innych przypadkowych dań z oczywistych powodów odpada.

Postanowiłam więc przygotować sobie ściągę z szybkimi, w miarę zdrowymi przepisami na dania, które będę mogła przygotować w pół godziny albo mniej. Dzisiaj króluje prosta sałatka w trzech różnych wersjach.

Czytaj dalej